各村(居)委會、各學(xué)校(園)、各商鋪及餐飲店:
根據(jù)縣疾控中心《關(guān)于我縣食源性疾病進入高發(fā)季節(jié)的風(fēng)險預(yù)警》報告,入夏以來氣溫升高,雨水充沛,適宜野生蘑菇生長,且群眾有采食野生蘑菇習(xí)性。因野生蘑菇種類繁多不好分辯,居民容易誤采誤食有毒野生蘑菇。
近期,有地方報告發(fā)生食用“溪石斑魚魚籽”中毒事件。每年4-6月是“溪石斑魚”產(chǎn)卵季節(jié),由于溪石斑魚的魚卵、魚頭中含有一種無色無味的神經(jīng)毒素,這一毒素不會對魚本身造成影響,但人、家禽或牲畜食用后會引起中毒。中毒后主要為消化道癥狀,易與急性胃腸炎混淆,主要表現(xiàn)為頭暈、惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、四肢麻木、小腿肌肉刺痛、瘙癢感。
為保障廣大人民群眾身體健康和生命安全,各村(居)委會要進一步加大宣傳力度,利用設(shè)立警示牌、張貼宣傳畫、懸掛宣傳標語、村村通廣播、出動宣傳車、發(fā)布微信公眾號等方式多層次全方位開展食品安全科普宣傳工作,勸導(dǎo)群眾不采不吃野生蘑菇,不食用含毒素的石斑魚魚頭、魚卵。一旦發(fā)生中毒,迅速到醫(yī)院就診。