當暮色籠罩汨羅江畔，平江的夜宵江湖便亮起璀璨燈火——燒烤架上的油星噼啪作響，小龍蝦在紅油中翻滾，煎餃的焦香彌漫街巷……第四屆湖南旅游發(fā)展大會開幕倒計時27天，這份《平江夜宵必吃清單》帶你吃透地道平江味🤩
30年匠心沉淀，一鍋香豆腐收獲了無數(shù)老顧客。香豆腐淋上紅艷艷的油辣子，撒上琥珀色的姜蒜末，咬破的瞬間滾燙湯汁瞬間迸發(fā)！他家的涼面、鹵味也是老平江味道。營業(yè)時間：18:00—不限（老板陪你到天亮）
想妹夜宵
這是一家開在老汽車站斜對面的20年老店，招牌是蝦尾、嗦螺、煎餃。特別是煎餃，外殼被煎得酥脆，肉餡還掛滿湯汁，是許多減肥人士半夜破防的“罪惡美味”！營業(yè)時間：19:30—02:00
夫妻倆經營了16年的老店，看菜點菜，只有老板一人掌勺，但出餐的速度超級快。蝦尾、姜辣鳳爪、鐵板鯽魚都是盲點不踩雷。營業(yè)時間：19:00—01:30
開了9年的夜宵界全能王，菜品超級齊全。炒菜、燒烤、干鍋、龍蝦、海鮮，統(tǒng)統(tǒng)都有，不僅有地道平江味也有很多新式做法！特別是韓式生菜包肉，蘸上特調蒜蓉醬汁，“噴香個”！營業(yè)時間：17:00—02:30
藏在三犢源的8年老店。蝦尾、萵筍燉牛蛙、針嘴魚煮蘿卜、特色煎餃都是平江老味道。 營業(yè)時間：19:00—01:00
這家店開了6年，特色是南江橋粉皮和各式的小龍蝦。龍蝦在這里可以開時裝秀：油燜蝦穿紅袍、蒜蓉蝦披白紗、鹵蝦鍍古銅色。超級龍蝦宴拼盤則能滿足選擇困難癥的味蕾。營業(yè)時間：16:30—02:00
在城郊自家小院開了5年的小店。老板娘朋友圈的“今日營業(yè)”就是吃貨們的集結令。生菜五花肉、大明蝦、雞翅，炭香混著油脂香，8點不到就滿座。營業(yè)時間：19:30—23:00
桂花地攤夜市城三里拗大排檔
這家店開了3年，掌勺師傅做餐飲15年了。鹵牛肉鹵香味十足、軟硬適中，干鍋口味蝦麻辣味超級帶勁，都值得一試！還有老板娘自制的檸檬茶也是每桌必點~營業(yè)時間：20:00—02:00
平江夜宵無需糾結“吃什么”，只煩惱“胃容量”。
（鄧婷）