壯麗70年，我們的生活發(fā)生了諸多變化。今天，檔次不一樣的飯店、餐廳早已遍布大街小巷，人們甚至足不出戶，只要通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)個訂單就能吃上各色美食�？稍谶^去，老百姓想開一家個體餐館，卻是需要膽魄和勇氣的。
上世紀90年代，改革的春風吹拂著神州大地，個體經(jīng)濟如雨后春筍般遍地開花。家住縣城東街的歐子祥、張細華夫婦拉上孩子們開起了小飯館。因為家有6個孩子，當時都沒招工，歐子祥、張細華就帶著幾個孩子在東街拉起篷布開起了小飯館�！跋灿骸边@個店名就是其中兩個女兒的名字合起來給起的。
由于飯館靠近汽車站，位置好，飯菜口味又好，開張后生意異常紅火�！耙郧班l(xiāng)里買貨都要到城里來買，車也沒現(xiàn)在這么快，到了縣里就已經(jīng)是中午了，午飯就需要到店里解決，我們當時的飯館更像是快餐店，只能擺兩桌�！闭f起剛開張時的情形，家里的小女兒歐喜春仍記憶猶新。
顧客都喜歡吃他們飯館的酸辣豬腸、魚雜豆腐和油炸排骨，30多年下來不管菜單怎么翻新，這幾道傳統(tǒng)菜肴被一直保留了下來。曾麒是店里的老主顧，這幾道傳統(tǒng)菜肴也是他的最愛，每回來必點不可。
“那時候下館子對很多人來說還是件奢侈的事情，這店剛開時我才10歲，家里來客人了，我媽媽就讓我到這來買兩個菜回去招待客人�！苯衲�40歲的曾麒是喜迎春飯店老客人，現(xiàn)在他的兒子都10歲了，最愛吃的還是店里這幾道拿手菜。
飯店讓我們歐家的生活比別家寬裕不少，當時別人稱呼他們“個體戶”，有褒義也有貶義，畢竟在那個年代有單位才是神氣的事，慢慢地大家才改變了老看法，對個體戶越來越尊重。
2009年，搭乘改革的東風，歐家兄妹幾人把店從東街菜市場的狹小角落開到了開發(fā)區(qū)，七八個門面，兩層樓，1000多個平方米裝修下來，接客量從原來的2桌發(fā)展到現(xiàn)在的80桌。
隨著時代的發(fā)展，平江發(fā)生了翻天覆地的變化，就拿餐飲來說，時尚的、大型的、傳統(tǒng)的應有盡有，但類似喜迎春這樣的老飯店，“氣場”依然很足，它的發(fā)展壯大，正見證著這個奮斗的時代。（余毅 向滔）